双螺旋压榨机在果蔬加工中的应用

双螺旋压榨机在果蔬加工中的应用主要体现在效率高效汁液提取、废弃物减量及资源化利用等方面：

‌果蔬汁液提取‌

‌水果类‌：适用于草莓、葡萄、梨、菠萝、芒果、荔枝、木瓜等水果的榨汁，通过双螺旋协同挤压保留风味与营养，果汁提取率提升20%-35%。

‌蔬菜类‌：生姜、菠菜、胡萝卜、甜菜等含纤维蔬菜的汁液分离，处理后的渣料含水率可降至55%-60%。

‌加工废弃物处理‌

‌尾菜资源化‌：对白菜、生菜等尾菜破碎后压榨脱水（脱水率约75%），体积缩减至原1/5，固体渣料转化为饲料或肥料。

‌果皮果渣利用‌：葡萄皮渣、菠萝皮等经脱水后用作生物质燃料或沼气原料，液体部分可发酵制取有机肥。

典型工艺流程

‌预处理阶段‌

物料分拣去除异物，破碎至≤3cm粒径。

‌压榨脱水阶段‌

双螺旋反向旋转挤压，汁液通过1mm筛网分离，固体渣料经锥形排渣口挤出。

‌资源化处理‌

液体部分用于果汁浓缩或沼气发酵；脱水渣料制饲料/肥料（符合GB 13078标准）。